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Il grande pubblico che oggi frequenta ristoranti, pizzerie, tavole fredde o calde che siano, è accomunato dalla convinzione che, per noi italiani, è la "tavola" l'elemento riunificante , dopo un'intera giornata lavorativa, attorno al quale le famiglie, i gruppi, gli amici, le coppie si ritrovano per confrontarsi, gioire, litigare, comunicare, per recuperare lo stress del proprio impegno giornaliero..
Ed è proprio questo il ruolo che è stato affidato ai locali preposti alla ristorazione. Locali che devono affiancare al cibo apprezzabile una professionalità tesa a creare un clima, un ambiente dove il cliente possa sentirsi a proprio agio e libero di esprimere la propria socialità in una occasione fondamentale di recupero psicologico. Questo vogliono essere i locali "Ristorante-Pizzeria" accomunati dal marchio MALASTRANA, un marchio che a partire dal lontano dicembre 1986, si è sempre apertamente schierato al fianco di chi difende e propone quell'aspetto tipico e peculiare della nostra cultura che è il "mangiare all'italiana". |
In questa linea di rivalutazione della cucina tradizionale un cenno a parte merita il nostro impegno e la nostra cura nella conservazione e l'innovazione di quello che è il piatto tradizione:
 La Pizza  Piatto superbo. E' pranzo e cena, è spuntino e pietanza, è' economica e saporita. Un piatto perfetto, la particolarità e la supremazia della pizza consistono nell’incontro al vertice tra elementi poveri e gustosi, e la loro particolare cottura, che breve e violenta al tempo stesso, crea un sapore ed una fragranza dal fascino straordinario. |
Telefono: +39.02.83.78.984. P. IVA 13342350157 email: info@malastrana.it
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